Kadınlarda 25 kcal/kg, erkeklerde ise 35 kcal/kg kalori önerilir. Burada benim uyguladığım yöntem, kişinin şu anki kilosu ne olursa olsun, optimal kilosuna göre kaloriyi hesaplamaktır. Bir örnek verelim. Boyunuzun 160 cm ve kilonuzun 80 kilo olduğunu varsayalım. Optimal kilonuz, en fazla 60 kg olmalıdır. Dolayısı ise kadınlarda 60x25=1500 kalori ve erkeklerde 60x35=2100 kalori verilir. Ağır şartlarda çalışıyorlarsa bu miktara % 10-20 kalori eklenebilir. Kişinin aktivitesi azsa bu miktardan % 10-20 çıkartılabilir. Kısa süre için fazla kilonun kalorisi kadar miktarda kaloriyi de kalori ihiyacından çıkartabilirim. Yani 20 kg fazla ise, diyetten 20x25= 500 kal daha eksiltebilirim. Bu süre 1-3 ay arasında değişebilir. Tabii, mikro besin ihtiyacını göz önünde tutmak ve CRS ile takip etmek gerekir. CRS ile takip, metabolizmanın ne durumda olduğunu da gösterir.
Kişilerin kilosu aynı olsa bile yağ yüzdesi ve miktarları farklı olabilir. Vücut yağ miktarının su miktarına oranı da beslenmede önemlidir. “Beslenmenin kırmızı kitabı - Siz yediklerinizsiniz - Makrobesinler” kitabında vücut su ve yağ oranları konusu incelenmiştir. Ayrıca obezite (şişmanlık) beslenmesinde de bu konu incelenecektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder